Equipamento
Receitas na air fryer
Pensadas para a cesta, com tempo e temperatura ajustados a ela.
A air fryer é um forno pequeno com ventilador forte. Isso muda tudo: a superfície doura antes do meio assar, então bolo vai a 160 graus e não a 180, e batata precisa de espaço em volta para crocar. As receitas desta coleção são adaptadas à air fryer, com tempo e temperatura pensados para uma cesta de 4 litros, e não são receitas de forno convertidas por regra de três. Onde a receita também existe no forno ou na caneca, é só trocar o formato dentro dela.
Antes de ligar: a temperatura certa para cada comida, de 160 a 200 graus.
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O que se usa nestas receitas
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