Pudim de leite em pó na caneca
O pudim de leite em pó de uma porção: calda feita na própria caneca e a massa pronta em 1 a 2 minutos de micro-ondas.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em2 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaNa caneca, misture o açúcar com a água e leve ao micro-ondas na potência alta por 1 minuto, parando de 30 em 30 segundos para olhar. Gire a caneca para a calda cobrir o fundo.
A caneca e a calda saem muito quentes. Segure pela alça com um pano e não prove. Dourou como mel, pare: passando disso a calda amarga.
Numa tigela, bata o ovo com um garfo e junte o leite em pó, mexendo até virar uma pasta lisa.
Acrescente o leite e o açúcar e misture até ficar uniforme, sem bolinhas de pó.
Despeje na caneca por cima da calda, enchendo no máximo até a metade.
Micro-ondas na potência alta por 1 minuto. Se o centro ainda estiver líquido, mais 30 segundos, no máximo duas vezes.
Cubra a caneca com um pires e espere 10 minutos. Passe uma faca na borda e vire num pratinho. Coma morno ou leve à geladeira por 2 horas.
O que você precisa
na caneca
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Perguntas que sempre aparecem
- Quanto tempo no micro-ondas?
- Um minuto na potência alta e mais 30 segundos se o centro ainda estiver líquido, no máximo duas vezes. Micro-ondas muda muito de um para outro, então olhe a cada pausa.
- Por que o pudim murchou?
- É normal. No micro-ondas ele cresce com o vapor e assenta quando esfria. O gosto e a textura não mudam.
- Dá para comer na hora?
- Dá, depois de 10 minutos tampado ele já desenforma morno. Gelado por 2 horas, fica mais firme.
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