Bolo de fubá de caneca na air fryer
O bolo de fubá de caneca assado na air fryer: 15 minutos, casquinha fina em cima e miolo úmido.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em20 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
caneca na air fryerAqueça a air fryer a 160 graus por 5 minutos, com a cesta vazia.
Misture tudo na própria caneca com um garfo, deixando o fermento por último.
Espere um minuto antes de comer, porque a massa continua assando com o próprio calor.
Encha a caneca no máximo até a metade: na air fryer a massa cresce mais do que no micro-ondas.
Ponha a caneca no centro da cesta, sem encostar nas paredes, e asse a 160 graus por 15 minutos.
Só caneca de cerâmica ou vidro que aguente forno. Caneca com detalhe metálico ou de plástico não entra.
Espete um palito no centro: se sair com massa crua, volte por 2 minutos e teste de novo.
Espere 5 minutos antes de comer. Dentro da caneca o bolo continua assando com o próprio calor.
Perguntas que sempre aparecem
- Qualquer caneca pode ir na air fryer?
- Cerâmica lisa e vidro de forno sim, metal e detalhe dourado não. Prefira a caneca mais grossa que você tiver.
- O fubá muda alguma coisa na air fryer?
- Muda o ponto de parada. Fubá absorve líquido devagar, então o miolo parece cru dois minutos antes da hora. Confie no palito com farelinho úmido, não na aparência.
- Fica com casquinha como o bolo de forno?
- Fica, e é a graça dessa versão: a superfície doura e o miolo segue úmido. No micro-ondas a mesma massa sai pálida por cima.
O que você precisa
caneca na air fryer
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