Bolos

Bolo de chocolate de caneca

O bolo de emergência das nove da noite: uma caneca, um garfo e 3 minutos de micro-ondas.

Esta receita também existe assim

Bolo de chocolate na caneca

Modo de preparo

na caneca
  1. Misture na caneca o ovo, o leite, o óleo e o açúcar. Junte a farinha e o chocolate, mexa até ficar liso, e o fermento por último.

  2. Micro-ondas na potência alta por 3 minutos. Em micro-ondas mais forte, pare em 2 minutos e 30 e confira: o centro ainda brilhando é o ponto.

    Caneca cheia até a metade, porque o bolo dobra de tamanho. Na air fryer, só caneca de cerâmica ou vidro que aguente forno.

Perguntas que sempre aparecem

Ficou borrachudo, por quê?
Passou do tempo no micro-ondas. Cada potência é diferente: em micro-ondas muito forte, pare em 2 minutos e 30 e confira.
Dá para fazer sem ovo?
Dá, trocando por 2 colheres de sopa de iogurte ou de banana amassada. Fica mais úmido e um pouco menos alto.
Posso colocar recheio?
Um quadradinho de chocolate ou uma colher de Nutella enfiada no meio da massa antes de assar vira o centro derretido.
Qual a diferença entre fazer na caneca no micro-ondas e na air fryer?
O micro-ondas cozinha a massa por dentro em 3 minutos e deixa a superfície pálida e úmida. A air fryer assa de fora para dentro em 14 minutos, então o bolo ganha casquinha em cima e miolo mais seco, parecido com bolo de forno. Se você tem 3 minutos, é o micro-ondas. Se tem 20 e quer casquinha, é a air fryer.

O que você precisa

na caneca

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