Os dois funcionam, mas não são a mesma coisa: o flocão bebe mais líquido e dá o bolo cremoso de padaria, o fubá dá um bolo mais leve. Cada tamanho aqui foi feito com o que está na lista dele.

Precisa escorrer o milho da lata?

Precisa. A água da conserva é salgada e deixa a massa rala. Escorra na peneira e lave a lata por fora antes de abrir.

Por que o bolo afundou no meio?

Fermento batido no liquidificador ou forno aberto cedo demais. Misture o fermento no fim, com a colher, e só espete o palito depois dos 30 minutos.

Bolos

Bolo de milho de caneca

Name: Bolo de milho de caneca
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo; 4 col. sopa de milho verde, escorrido; 4 col. sopa de leite; 3 col. sopa de açúcar; 3 col. sopa de fubá; 1 col. sopa de óleo; 1 col. chá de fermento em pó; 1 pitada de canela em pó, opcional

Uma porção de bolo de milho misturada na própria caneca e pronta em 3 minutos no micro-ondas.

Esta receita também existe assim

No micro-ondas3 min Na air fryer21 min

Fica pronto em3 min
Rende1 porção

Modo de preparo

na caneca

Bata no mixer ou no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e metade do milho, até o milho moer.
Passe para a caneca e misture o fubá e o fermento com o garfo, até a massa ficar lisa.
Junte o resto do milho inteiro e salpique a canela por cima, sem mexer.
Confira se a caneca está cheia só até a metade.
Acima da metade a massa transborda dentro do micro-ondas.
Micro-ondas na potência alta por 3 minutos, parando em 2 para olhar. Se o palito sair molhado, dê mais 30 segundos.
Espere 1 minuto antes de comer: a massa continua assando com o próprio calor.

Perguntas que sempre aparecem

Flocão ou fubá?: Os dois funcionam, mas não são a mesma coisa: o flocão bebe mais líquido e dá o bolo cremoso de padaria, o fubá dá um bolo mais leve. Cada tamanho aqui foi feito com o que está na lista dele.
Precisa escorrer o milho da lata?: Precisa. A água da conserva é salgada e deixa a massa rala. Escorra na peneira e lave a lata por fora antes de abrir.
Por que o bolo afundou no meio?: Fermento batido no liquidificador ou forno aberto cedo demais. Misture o fermento no fim, com a colher, e só espete o palito depois dos 30 minutos.

O que você precisa

na caneca

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