Bolo de canela de caneca
Uma porção em 2 minutos de micro-ondas, com açúcar e canela por cima na hora de servir.
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- Fica pronto em2 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaNa caneca, misture com um garfo o ovo, o leite, o óleo e o açúcar.
Junte a farinha e a canela, mexa até ficar liso e misture o fermento por último.
Encha a caneca no máximo até a metade: o bolo dobra de tamanho.
Micro-ondas na potência alta por 2 minutos. Se precisar, volte de 20 em 20 segundos.
Polvilhe o açúcar com canela ainda quente e espere 2 minutos antes de comer.
Perguntas que sempre aparecem
- Por que aqui o açúcar vai por cima só depois?
- Porque o micro-ondas não doura nada. O açúcar posto antes derrete e some na massa; depois, sobre o bolo quente, ele gruda e fica aparente.
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo. Comece com 2 minutos, olhe e volte de 20 em 20 segundos. O centro pode sair ainda brilhando, que termina de firmar fora do aparelho.
- Posso usar óleo no lugar da manteiga?
- Esta versão já usa óleo, de propósito: no micro-ondas ele deixa o bolo mais úmido e endurece menos ao esfriar do que a manteiga.
O que você precisa
na caneca
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