Bolo de banana de caneca na air fryer
A banana deixa a massa úmida, então vai 16 minutos na cesta e sai com a borda caramelizada.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em16 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
caneca na air fryerAqueça a air fryer a 160 graus por 5 minutos, com a cesta vazia.
Corte uma rodela fina da banana e reserve. Amasse o resto com um garfo direto na caneca.
Junte o ovo, o açúcar, o leite e o óleo e misture bem com o garfo.
Acrescente a farinha, a canela e o fermento e mexa até não sobrar farinha seca. Ponha a rodela reservada por cima, no centro.
Encha a caneca no máximo até a metade: na air fryer a massa cresce mais do que no micro-ondas.
Ponha a caneca no centro da cesta, sem encostar nas paredes, e asse a 160 graus por 16 minutos.
Só caneca de cerâmica ou vidro que aguente forno. Caneca com detalhe metálico ou de plástico não entra.
Espete um palito no centro: se sair com massa crua, volte por 2 minutos e teste de novo.
Espere 5 minutos antes de comer. Dentro da caneca o bolo continua assando com o próprio calor.
O que você precisa
caneca na air fryer
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Perguntas que sempre aparecem
- Qualquer caneca pode ir na air fryer?
- Cerâmica lisa e vidro de forno vão; nada com metal, nem por dentro nem por fora.
- A banana por cima queima?
- Se ficar exposta, sim. Na air fryer as rodelas de banana douram rápido e podem amargar. Afunde as rodelas na massa antes de assar, ou ponha por cima só nos últimos cinco minutos.
- Dá para usar banana muito madura?
- Dá, e fica mais doce, mas a massa fica mais molhada e pede uns três minutos a mais de air fryer. Comece a conferir com o palito aos 18 minutos.
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