Por que o bolo de cenoura afunda no meio?

Forno ou air fryer aberto antes da hora, ou fermento batido no liquidificador. Fermento entra por último e de colher.

Posso usar cenoura ralada em vez de bater?

Na caneca, sim, ralada fina. Nos outros formatos o liquidificador faz a massa lisa e laranja que todo mundo espera.

A cobertura pode ser de brigadeiro?

Pode, e é o clássico de festa. Leite condensado com chocolate em pó no fogo baixo até desgrudar do fundo, e cubra o bolo frio.

Bolos

Bolo de cenoura de caneca

Name: Bolo de cenoura de caneca
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 col. sopa de cenoura, ralada fina; 1 ovo; 3 col. sopa de farinha de trigo; 2 col. sopa de açúcar; 1 col. sopa de óleo; 1/2 col. chá de fermento em pó; 1 col. sopa de chocolate em pó, para a cobertura; 1 col. sopa de açúcar, para a cobertura; 1 col. sopa de leite, para a cobertura

Uma porção de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, feita e comida na mesma caneca. Pronto em 3 minutos no micro-ondas.

Esta receita também existe assim

No micro-ondas3 min Na air fryer20 min

Fica pronto em3 min
Rende1 porção

Modo de preparo

na caneca

Misture a cenoura, o ovo, o açúcar e o óleo na caneca com um garfo. Junte a farinha e por último o fermento.
Micro-ondas na potência alta por 3 minutos. Pare em 2 minutos e olhe: o centro ainda brilhando é o ponto, porque a massa termina de firmar fora do aparelho.
Caneca cheia até a metade. Esse bolo cresce muito.
Misture o chocolate em pó com o açúcar e um fio de leite e despeje por cima ainda quente.

Perguntas que sempre aparecem

Por que o bolo de cenoura afunda no meio?: Forno ou air fryer aberto antes da hora, ou fermento batido no liquidificador. Fermento entra por último e de colher.
Posso usar cenoura ralada em vez de bater?: Na caneca, sim, ralada fina. Nos outros formatos o liquidificador faz a massa lisa e laranja que todo mundo espera.
A cobertura pode ser de brigadeiro?: Pode, e é o clássico de festa. Leite condensado com chocolate em pó no fogo baixo até desgrudar do fundo, e cubra o bolo frio.

O que você precisa

na caneca

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