Ficou borrachudo, por quê?

Passou do tempo no micro-ondas. Cada potência é diferente: em micro-ondas muito forte, pare em 2 minutos e 30 e confira.

Dá para fazer sem ovo?

Dá, trocando por 2 colheres de sopa de iogurte ou de banana amassada. Fica mais úmido e um pouco menos alto.

Posso colocar recheio?

Um quadradinho de chocolate ou uma colher de Nutella enfiada no meio da massa antes de assar vira o centro derretido.

Qual a diferença entre fazer na caneca no micro-ondas e na air fryer?

O micro-ondas cozinha a massa por dentro em 3 minutos e deixa a superfície pálida e úmida. A air fryer assa de fora para dentro em 14 minutos, então o bolo ganha casquinha em cima e miolo mais seco, parecido com bolo de forno. Se você tem 3 minutos, é o micro-ondas. Se tem 20 e quer casquinha, é a air fryer.

Bolos

Bolo de chocolate na air fryer

Name: Bolo de chocolate na air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovos; 3/4 xíc. de farinha de trigo; 1/4 xíc. de chocolate em pó; 1/2 xíc. de açúcar; 1/2 xíc. de leite; 1/4 xíc. de óleo; 1 col. sopa de fermento em pó

Um bolo de chocolate pequeno de verdade, na forma de 15 cm, para dividir em dois. Assa em 30 minutos a 160 graus.

Esta receita também existe assim

Fica pronto em30 min
Rende2 porções

Modo de preparo

na air fryer

Aqueça a air fryer a 160 graus por 5 minutos.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
Junte a farinha e o chocolate em pó e bata só até ficar liso.
Misture o fermento com uma colher e despeje na forma untada, enchendo no máximo dois terços da altura.
Bater o fermento derruba o bolo. E forma cheia demais transborda dentro da cesta.
Air fryer a 160 graus por 25 a 30 minutos. Palito limpo é o ponto.
Não abra antes dos 20 minutos, senão o bolo murcha. A 180 graus a superfície queima antes de o meio assar.

Na dúvida da temperatura? Veja em que faixa entra cada comida na air fryer: 160, 180 ou 200 graus.

Perguntas que sempre aparecem

Ficou borrachudo, por quê?: Passou do tempo no micro-ondas. Cada potência é diferente: em micro-ondas muito forte, pare em 2 minutos e 30 e confira.
Dá para fazer sem ovo?: Dá, trocando por 2 colheres de sopa de iogurte ou de banana amassada. Fica mais úmido e um pouco menos alto.
Posso colocar recheio?: Um quadradinho de chocolate ou uma colher de Nutella enfiada no meio da massa antes de assar vira o centro derretido.
Qual a diferença entre fazer na caneca no micro-ondas e na air fryer?: O micro-ondas cozinha a massa por dentro em 3 minutos e deixa a superfície pálida e úmida. A air fryer assa de fora para dentro em 14 minutos, então o bolo ganha casquinha em cima e miolo mais seco, parecido com bolo de forno. Se você tem 3 minutos, é o micro-ondas. Se tem 20 e quer casquinha, é a air fryer.

O que você precisa

na air fryer

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