Bolo de leite condensado de caneca
O bolo de leite condensado de uma pessoa: massa misturada com um garfo na caneca, 2 minutos de micro-ondas e mais leite condensado por cima.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em2 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaUnte a caneca por dentro com um pouco do óleo.
Na caneca, bata com um garfo o ovo, o leite condensado, o açúcar e o resto do óleo até ficar liso. Junte a farinha e mexa até sumir a farinha seca. Acrescente o fermento por último.
Caneca cheia até a metade, no máximo, porque o bolo dobra de tamanho.
Micro-ondas na potência alta por 2 minutos, com uma pausa de alguns segundos no primeiro minuto. Se o centro ainda estiver mole, volte de 15 em 15 segundos, até 2 minutos e 30.
Passar do tempo deixa o bolo borrachudo. Na dúvida, pare antes e confira.
Espalhe o leite condensado da cobertura por cima do bolo ainda quente e espere uns 2 minutos antes de comer.
O que você precisa
na caneca
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Perguntas que sempre aparecem
- Quanto tempo no micro-ondas?
- Comece com 2 minutos na potência alta. O ponto é o centro firme, sem massa mole brilhando. Em micro-ondas mais fraco pode chegar a 2 minutos e 30; vá de 15 em 15 segundos.
- Por que parar no meio do tempo?
- O leite condensado deixa a massa mais pesada e ela sobe de uma vez. A pausa curta no primeiro minuto deixa o vapor sair e evita que a massa derrame pela borda.
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo. Bolo de caneca continua cozinhando com o próprio calor depois que o micro-ondas desliga, então é melhor tirar um pouco antes e esperar 2 minutos.
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