Não. A casca fica crocante e segura a rodela. Só lave bem.

Dá para fazer chips?

Dá: fatias bem finas, com mandolim ou faca afiada, a 180 graus por 12 minutos, sacudindo duas vezes.

Assada, congela bem por um mês. Volta para a air fryer a 200 graus por 6 minutos direto do freezer.

Batata doce no forno

Name: Batata doce no forno
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces grandes cerca de 800 g; 2 col. sopa de azeite; sal a gosto; páprica ou alecrim a gosto

A assadeira grande a 220 graus faz quatro porções de uma vez, douradas e sem fritura, em 35 minutos.

Esta receita também existe assim

Fica pronto em35 min
Rende4 porções

Modo de preparo

no forno

Aqueça o forno a 220 graus.
Corte em rodelas ou palitos, tempere e espalhe na assadeira sem sobrepor.
Forno por 30 a 35 minutos, virando na metade, até dourar nas bordas.

Perguntas que sempre aparecem

Precisa descascar?: Não. A casca fica crocante e segura a rodela. Só lave bem.
Dá para fazer chips?: Dá: fatias bem finas, com mandolim ou faca afiada, a 180 graus por 12 minutos, sacudindo duas vezes.
Congela?: Assada, congela bem por um mês. Volta para a air fryer a 200 graus por 6 minutos direto do freezer.